Restaurants, métiers de bouche, hôtels
Dératisation et hygiène pour restaurants et commerces
Dératisation, désinsectisation et désinfection pour restaurants, commerces alimentaires et hôtels : intervention hors service, fiches de sécurité des produits et registre prêt pour les contrôles d'hygiène.
- Référence
- OFR-04
- Engagement
- Norme HACCP
- Devis
- Ferme, avant intervention
- Zone
- Île-de-France · 8 départements
En bref
En bref
Dératisation et hygiène pour restaurants et commerces : Un contrôle d'hygiène en pleine semaine, un cafard aperçu par un client, un avis en ligne qui parle de souris : pour un restaurant ou un commerce alimentaire, l'enjeu est sanitaire, mais aussi l'image et le risque de fermeture administrative. Nous intervenons en dehors des heures de service (avant l'ouverture, après la fermeture, jours de fermeture), avec des produits adaptés aux zones alimentaires. Après chaque passage, vous recevez un rapport et les fiches de sécurité des produits, à garder dans votre registre pour les contrôles.
Dératisation, désinsectisation et désinfection des cuisines et laboratoires. Passages hors service, fiches de sécurité fournies, classeur sanitaire prêt pour les contrôles.
Situation traitée
Problème traité
Des nuisibles en cuisine ou en réserve (cafards, rongeurs, mouches), des mites alimentaires dans les stocks, un traitement à faire rapidement après un contrôle, un registre de lutte contre les nuisibles à constituer ou compléter, un signalement de client à régler discrètement.
CE QUI AGGRAVE LA SITUATION
Laissée en l'état, la situation s'étend aux logements voisins, peut entraîner une procédure d'insalubrité et complique la prise en charge par l'assurance.
Pour qui
Pour qui ?
Les restaurants, cafés et brasseries
Norme HACCP
Les commerces alimentaires
Boucheries, fromageries, épiceries, supermarchés
Norme HACCP
Les boulangeries et pâtisseries
Norme HACCP
Les hôtels et chambres d'hôtes
Norme HACCP
Les traiteurs, cuisines centrales et cuisines de livraison
Norme HACCP
Ce que comprend l'offre
Ce que comprend l'offre
Le devis précise les zones traitées (cuisine, réserve, salle, locaux déchets), les produits utilisés et adaptés aux zones alimentaires, le créneau hors service et les documents remis pour votre registre.
Inclus au forfait
- Intervention hors service
- Techniciens en tenue sobre
- Produits adaptés aux zones alimentaires
- Fiches de sécurité des produits
- Rapport pour le registre de l'établissement
Non compris
- Mise aux normes de la cuisine
- Formation HACCP de vos équipes
- Travaux de plomberie ou de ventilation
- Entretien des équipements
Délais d'intervention
- Jalon 01
- Visite sous 24 à 48 h
- Jalon 02
- Intervention sous 48 h, sous 24 h si un contrôle est imminent
- Jalon 03
- Rapport remis à la fin du passage
Prix
380 € HT
À partir de 380 € HT par intervention pour un restaurant courant. Contrat annuel à partir de 720 € HT / an, 1 200 € HT / an pour une cuisine avec 6 à 12 passages.
Cas complexes : prix fixé après diagnostic sur place.
Services concernés
Services concernés
Pour un restaurant ou un commerce alimentaire, l'offre fait surtout appel à la désinsectisation (cafards, mouches, mites alimentaires) et à la dératisation. Une désinfection ponctuelle s'ajoute après un signalement ou avant un contrôle.
- [ D-01 ]
Dératisation
Rats, souris, mulots : repérage des accès, pose sécurisée, traitement ciblé et conseils de prévention. Intervention en logements, copropriétés et locaux professionnels.
- [ I-02 ]
Désinsectisation
Punaises de lit, cafards, fourmis, mites, guêpes : identification de l'espèce, traitement adapté et second passage lorsque le cycle l'exige.
- [ F-03 ]
Désinfection
Logements, locaux, véhicules ou suites de sinistre : désinfection bactéricide, fongicide ou virucide avec produits homologués et rapport d'intervention.
Zone d'intervention
Zones prioritaires
Nous intervenons auprès des restaurants et commerces dans toute l'Île-de-France, tôt le matin ou tard le soir selon vos horaires, y compris le dimanche et les jours fériés.
Paris6 h
Dératisation, punaises de lit, cafards et débarras à Paris, dans les 20 arrondissements. Diagnostic, devis ferme sous 24 h, contre-visite à 30 jours.
Page locale · paris
Seine-Saint-Denis12 h
Dératisation, punaises de lit, cafards et débarras en Seine-Saint-Denis (93) : Saint-Denis, Montreuil, Bobigny, Aulnay. Devis ferme sous 24 h.
Page locale · seine-saint-denis
Hauts-de-Seine10 h
Dératisation, punaises de lit, cafards et débarras dans les Hauts-de-Seine (92) : Boulogne, Nanterre, Courbevoie, Colombes. Devis ferme sous 24 h.
Page locale · hauts-de-seine
Reste de l'Île-de-France :Yvelines (78)Essonne (91)Val-d'Oise (95)Seine-et-Marne (77)INTERVENTION SOUS 24 À 48 H
Avant le devis
Avant devis
Pour préparer le devis, indiquez : le type d'établissement, la surface de la cuisine et des réserves, vos horaires d'ouverture, les derniers contrôles d'hygiène et les nuisibles observés.
- Pour préparer le devis, indiquezLe type d'établissement, la surface de la cuisine et des réserves, vos horaires d'ouverture, les derniers contrôles d'hygiène et les nuisibles observés
Déroulé
Déroulé
Nous visitons l'établissement hors service sous 48 heures. Vous recevez un devis ferme avec la liste des produits. Nous intervenons avant l'ouverture ou après la fermeture. Le rapport et les fiches de sécurité vous sont remis pour votre registre.
- T + 0HNous visitons l'établissement hors service sous 48 heuresÉtape 1
- T + 24HVous recevez un devis ferme avec la liste des produitsÉtape 2
- T + 48HNous intervenons avant l'ouverture ou après la fermetureÉtape 3
- T + 30JLe rapport et les fiches de sécurité vous sont remis pour votre registreÉtape 4
Options complémentaires
Options possibles
Contrat annuel avec passages programmés
Intervention avant un contrôle
Désinfection des locaux déchets
Traitement des mites dans les stocks
Questions fréquentes
FAQ
Les questions qu'on nous pose le plus souvent avant une intervention.
Intervenez-vous pendant les heures d'ouverture ?
Nous préférons intervenir hors service. En cas d'urgence pendant l'ouverture, nous pouvons traiter discrètement une zone sans interrompre l'activité.
Le rapport est-il utile en cas de contrôle ?
Oui : il indique les produits utilisés, les zones traitées, les dates et les consignes. Avec les fiches de sécurité, c'est ce que demande un contrôleur. Il complète votre plan de maîtrise sanitaire sans le remplacer.
Quels produits utilisez-vous en cuisine ?
Des gels et appâts en boîtes fermées, et des produits autorisés pour un usage à proximité des denrées, appliqués hors des surfaces de préparation.
Faut-il fermer l'établissement pendant le traitement ?
En général non : nous intervenons hors service et les locaux peuvent être utilisés après le temps indiqué dans le rapport.
DEMANDE DE DIAGNOSTIC · OFR-04
Une nuisance ? Un lieu à assainir d'urgence ?
Dératisation, désinsectisation et désinfection pour restaurants, commerces alimentaires et hôtels : intervention hors service, fiches de sécurité des produits et registre prêt pour les contrôles d'hygiène.